Quando introdurre i broccoli nella dieta dei bambini?

Nutrire il nostro bambino dovrebbe essere un problema che ogni madre deve gestire correttamente. Poiché è importante che contenga i nutrienti necessari per il suo corretto sviluppo. In questo senso dobbiamo incorporare cibi ricchi di vitamine, minerali e che aiutano la loro digestione. Ed è per questo che ti diremo quando introdurre i broccoli nella dieta del bambino.

Non c'è dubbio che si perda di vista l'apporto nutritivo di frutta, verdura e verdura. E dobbiamo inserirli al più presto nella dieta dei nostri bambini nei primi mesi della loro crescita. Contempliamo quindi quali proprietà nutrizionali possiedono i broccoli e come possiamo introdurli nella dieta del bambino .

Perché si consiglia di introdurre i broccoli nella dieta dei bambini?

I broccoli sono un ortaggio che contiene proprietà molto benefiche per i bambini ed è per questo che è importante introdurlo nella loro dieta. Ha un basso apporto calorico e non contiene colesterolo , inoltre contiene fibre ed è facilmente digeribile. È composto principalmente da acqua, ma contiene anche le vitamine B5, B6 e acido folico .

Questo ortaggio contiene anche proprietà diuretiche e in piccolissime quantità apporta vitamina C. Nel caso dei minerali che contiene, possiamo trovare fosforo, potassio, ferro e calcio, anche se questo ortaggio può produrre gas nel nostro bambino . E soprattutto, può essere utilizzato in molte ricette deliziose e salutari per il bambino.

Da che età introdurre i broccoli nella dieta dei bambini?

Come abbiamo già accennato, i broccoli, come altri ortaggi della famiglia delle Brassicaceae, producono gas o flatulenza. E questo perché il sistema digestivo del bambino è ancora in pieno sviluppo. Pertanto, per evitare ciò, è conveniente introdurre queste verdure dopo 6 mesi e vedere se non danno fastidio.

Se capita che il bambino si senta a disagio dopo aver mangiato i broccoli o semplicemente lo rifiuti, è consigliabile aspettare ancora un po'. Ma se, al contrario, gli piace e non produce gas, puoi darglielo in modo complementare. Può essere abbinato anche ad altre verdure e in questo modo offrirete al bambino un alimento molto nutriente. Ricorda di adottare una postura corretta per eliminare i gas dopo aver allattato il tuo bambino.

Suggerimenti per introdurre i broccoli nella dieta dei bambini

Uno dei vantaggi che ci offre il broccolo introducendolo nella dieta del bambino è la sua versatilità. Che è possibile bollire o cuocere a vapore , e pronto da mangiare, non è necessario aggiungere sale. Dovete sapere che questa verdura non richiede molto tempo per la cottura ed è preferibile lasciarla al dente in modo che rimanga soda.

Prepararlo sotto forma di porridge

Uno dei modi in cui al bambino potrebbero piacere di più i broccoli è prepararci un porridge, invece di dargli un porridge di cereali . Puoi dargli questo cibo interessante, per prepararlo devi fare quanto segue. Mettere una pentola con l'acqua e aspettare che bollisca, adagiare i rametti e lasciare per 5 minuti.

Non abusare del tempo di cottura, poiché facendo bollire troppo le verdure tendono a perdere i loro benefici. Pertanto, per conservare la stragrande maggioranza dei suoi nutrienti, è conveniente farli bollire solo per pochi minuti. Ma in questi casi si consiglia di cuocere a vapore la verdura.

Una volta cotta la verdura, passatela in un purè di uvetta e potete aggiungere un filo di olio d'oliva. Non è conveniente aggiungere sale, se il bambino non ha ancora compiuto un anno, in tal caso, puoi solo aggiungere un pizzico di sale. La purea di broccoli o il porridge è un alimento molto gustoso che il tuo bambino adorerà all'inizio. Puoi anche scegliere di preparare una crema di verdure e includere i broccoli.

Taglialo in modo creativo

L'idea è che tuo figlio possa mangiare verdure e verdure frequentemente e non limitarsi a mangiare gli stessi cibi. Quindi, se hai problemi a far mangiare i broccoli a tuo figlio, puoi applicare una tecnica ampiamente utilizzata. E non è altro che fare belle presentazioni, tagliare la verdura in divertenti forme geometriche, il cibo entra prima attraverso gli occhi.

Unitelo ad altre verdure

Un altro modo per cucinare i broccoli in modo che il tuo bambino possa consumarli senza problemi è quello di unirli ad un'altra verdura. In questo modo si ottengono i benefici di due verdure e non di una sola, in questi casi la si può preparare sotto forma di purea . Dove cuocerete i broccoli per qualche minuto senza includere i gambi insieme alla carota.

Tutto questo per ottenere una purea o un porridge dalla consistenza molto liscia, potete cuocerli anche a cubetti. Puoi applicare questa stessa tecnica, ma al posto delle carote, usa le patate . Lessateli o cuoceteli a vapore, fate lo stesso trattamento con le cimette di broccoli e aggiungete un filo di olio d'oliva e buon appetito.