Cosa significa un'assunzione eccessiva di proteine nei bambini?
Luglio 4, 2022
L'alimentazione dei bambini è qualcosa di veramente importante ea cui bisogna prestare sufficiente attenzione poiché da essa dipende un buon sviluppo fisico e psicologico.
Molte volte si pensa che i bambini debbano mangiare in grande quantità, quando la verità è che ciò che è necessario è che abbiano un'adeguata quantità di nutrienti nel loro piatto.Mantenendo questa dieta equilibrata, i bambini potranno avere un pieno e sviluppo soddisfacente.
In che modo l'alimentazione influisce sul corretto sviluppo e crescita dei bambini?
I bambini durante la loro crescita sono soggetti a ingenti dispendio di energia , proteine, nutrienti, ecc. Pertanto, è necessario che vengano fornite quantità adeguate di ciascuno di questi nutrienti.
Una dieta sana assicura che i nutrienti che l'organismo richiede, per elaborarli e convertirli in energia , siano presenti e questo fa sì che lo sviluppo avvenga correttamente.
Quale gruppo di nutrienti dovrebbe essere presente negli alimenti dei bambini?
I bambini hanno bisogno di 3 nutrienti principali nel loro corpo per garantire una crescita e uno sviluppo adeguati. Queste sono proteine, carboidrati e vitamine.
Proteine: sono assolutamente necessarie per il corretto funzionamento delle cellule dell'organismo e svolgono un ruolo importante nella formazione degli anticorpi che fanno parte del sistema immunitario.
Le proteine contengono 8 aminoacidi essenziali che non possono essere prodotti dall'organismo, motivo per cui devono essere ingeriti. Queste proteine possono essere di origine animale o vegetale ed entrambe svolgono le stesse funzioni nell'organismo.
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Carboidrati: sono i nutrienti responsabili della conversione in glucosio affinché l'organismo lo trasformi in energia. Si consiglia di consumarli a colazione perché il loro effetto è necessario quotidianamente. In un piatto di cibo, metà delle calorie dovrebbe essere fornita dai carboidrati.
I carboidrati possono essere semplici e presenti nello zucchero o complessi e presenti nei cereali e nei tuberi.
Vitamine: le vitamine regolano il processo metabolico dell'organismo, quindi la loro presenza è molto importante. Ci sono molte vitamine, ma le più importanti sono la vitamina A, B, C, D, E, K.
Minerali: hanno la loro spiccata importanza nella crescita e i più necessari sono ferro, calcio, iodio e acido folico.
Perché l'eccesso di proteine nella dieta è dannoso per i bambini?
Contrariamente a quanto molti potrebbero pensare, l'eccesso di proteine è un grosso problema per l'organismo . L'intero problema sta nel fatto che queste proteine vengono sintetizzate e rilasciano altre molecole alle cellule.
Una di queste molecole è il fosforo, la cui concentrazione nel sangue può acidificarlo, causando danni agli organi . Inoltre deve competere con il calcio in termini di assorbimento e produce decalcificazione.
D'altra parte, fegato e reni sono sovraccarichi di lavoro per poter eliminare l'eccesso di queste proteine e se rimangono nell'organismo diventano colesterolo alto e trigliceridi.
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Come bilanciare la dieta e l'alimentazione dei bambini per essere più sani?
Questo non è davvero così complicato da fare, quello che devi sapere in primo luogo sono i 5 gruppi principali che dovrebbero esistere nel piatto del cibo dei bambini.
- Alimenti amidacei come pane, pasta, riso, cereali, biscotti.
- Frutta e verdura.
- Latticini come latte, formaggio e burro.
- Proteine animali e vegetali (non casearie)
- Alimenti ricchi di grassi e zuccheri.
Quando il bambino inizia a mangiare cibi non trasformati, è necessario mantenere questa combinazione di alimenti in modo che il loro sviluppo avvenga correttamente.
Quante proteine si consiglia di includere nella dieta del bambino?
La quantità di proteine che un bambino deve mangiare al giorno dipenderà interamente dalla sua età.
- 0-5 mesi: 13 grammi
- 5 mesi-1 anno di età: 14 grammi
- 1-3 anni: 16 grammi
- 4-6 anni di età: 24 grammi.
Dividere questa quantità di proteine durante la giornata darà al bambino una dieta equilibrata e divertente che potrà mangiare senza timore di non gradire.
Principali conseguenze dell'assunzione eccessiva di proteine nell'alimentazione infantile
Molte volte l'eccesso di proteine è prodotto dai sintomi di ansia che i bambini sviluppano quando mangiano . Questo genera un problema che non tutti conoscono ma che spieghiamo di seguito.
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aumento del colesterolo
Questo accade quando il consumo eccessivo di proteine è di origine animale e al momento della degradazione diventano colesterolo e trigliceridi.
Indice di grasso corporeo più alto
Le proteine rimaste all'interno del corpo non vengono scartate così rapidamente e aderiscono al tessuto adiposo , facendolo aumentare, il che si traduce in un più alto tasso di grasso nel corpo.
Problemi renali
I reni sono il filtro dell'organismo e filtrando eccessivamente le proteine possono deteriorarsi causando disagio e dolore.
problemi al fegato
Il fegato ha il compito di filtrare il sangue , questo, carico di fosforo, è un prodotto acido della sintesi proteica che, passando costantemente attraverso il fegato, lo atrofizza.
acidificazione del sangue
L'acidificazione del sangue è dovuta alla quantità di fosforo rilasciata dalle proteine quando si degradano e poiché sono tante, si depositano nel flusso sanguigno.
Ipertensione e disturbi cardiovascolari
Questo è un effetto collaterale di tutto quanto sopra. Un aumento del colesterolo e dei trigliceridi, danni agli organi bersaglio come fegato e reni e acidificazione del sangue portano a problemi cardiovascolari.
Quando è ora di andare dal medico con mio figlio?
I bambini dovrebbero vedere il loro pediatra per una visita annuale . Ma è consigliabile portarlo da un medico se tuo figlio sta perdendo peso rapidamente o sembra troppo magro. Anche quando sei in sovrappeso o hai troppo tessuto adiposo.
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